Cách làm thịt gà hấp bí đỏ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bí đỏ, đậu và gừng tỏi

• Bí đỏ mang rửa thật sạch cả vỏ, vớt ra và để ráo rồi thái thành viền răng cưa, dùng thìa nạo bỏ hết hạt và ruột bên trong.
• Đậu hạt bạn mang rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo nước.
• Hành lá nhặt và rửa thật sạch, thái khúc ngắn.
• Gừng cạo vỏ, rồi dùng dao đập dập.
• Tỏi bóc vỏ và để nguyên củ.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt gà với gia vị

• Đàu tiên bạn mang thịt gà rửa thật sạch, rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra đĩa để nguội, và dùng tay tước thành sợi nhỏ, rồi cho thịt gà vào một chiếc tô lớn trộn thật đều cùng với hạt đậu.
• Sau đó bạn ướp hỗn hợp thịt gà hạt đậu với gia vị gồm: 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, muối ăn và hạt tiêu. trộn thật đều lên và ướp trong khoảng 7 đến 10 phút.

Bước thứ ba(3): Hấp thịt gà với bí đỏ

• Cuối cùng bạn cho hỗn hợp thịt gà vừa ướp vào trong quả bí đỏ, rồi đặt lên trên vài lát gừng và tỏi.
• Sau đó bạn cho quả bí đỏ vào đĩa và đặt vào trong nồi và hấp chín là bạn có ngay món ăn độc đáo rồi nhé.

Món thịt gà hấp bí đỏ hoàn hảo từ hương vị cho đến màu sắc và cách trình bày chính vì vậy đây là món ăn rất được ưa chuộng tại các nhà hàng. Và với công thức mình vừa chia sẻ bạn có thể xây dựng lên một thực đơn sang trọng và hấp dẫn ngay tại nhà rồi nhé. Chắc chắn ông xã và sóc nhỏ sẽ rất bất ngờ đó.